生巧克力，柔軟滑順的口感，加上來自於可可本身那獨特、香濃的味道，不論是大人、小孩，都無法抵擋它的誘惑。看似高級的生巧克力，實際上做法、材料都十分簡單，也不需耗費大量時間製作，沒有烤箱、不懂烘焙也完全沒問題！
除了生巧克力，或許你也聽過甘納許，它和生巧克力到底是什麼關係？還有製作生巧克力時，要注意什麼才不會失敗呢？等等的問題，今天一次告訴你！