過去電子報彙整

2022年6月號（點我）

內容摘要：

• • 2個香料介紹
    1. 八角
    2. 甜茴香
  • 3個料理/食的小知識
    1. 印度版炊飯？—印度香飯Biryani
    2. 半熟蛋、全熟蛋，想煮什麼熟度都不是問題！—煮蛋技巧
    3. 你的胃也被韓式料理征服了嗎？
  • 1個美好生活提案
    1. 感恩日記

2022年5月號（點我）

內容摘要：

• • 2個香料介紹
    1. 丁香
    2. 小荳蔻
  • 3個料理/食的小知識
    1. 綠茶、紅茶、烏龍茶，其實都來自於同一種茶葉？
    2. 「味道」跟「風味」是一樣的嗎？
    3. 涮肉片的重點？
  • 1個美好生活提案
    1. 親生命，接觸大自然—一天只要五分鐘，提升幸福感

2022年4月號（點我）

內容摘要：

• • 2個香料介紹
    1. 肉桂
    2. 蒜
  • 3個料理/食的小知識
    1. 你知道做咖哩是可以套公式的嗎？
    2. 原來做果醬，不是慢慢熬煮！
    3. 煮東西的重點在於？
  • 1個美好生活提案
    1. 利用手機專注模式，拿回生活主導權

2022年3月號（點我）

內容摘要：

• • 2個香料介紹
    1. 薑
    2. 胡椒
  • 3個料理/食的小知識
    1. 印度咖哩的秘密食材！你試過加腰果進咖哩中嗎？
    2. 咖啡沖不出自己喜歡的味道？試試改變這六大變因！
    3. 你以為你在吃東西？不，其實你是在聞東西！
  • 1個美好生活提案
    1. 再生蔬菜—用超市買回來的菜，生出更多的菜

2022年2月號（點我）

內容摘要：

• • 2個香料介紹
    1. 胡荽子／香菜
    2. 辣椒
  • 3個料理/食的小知識
    1. 你有聽過坦都里烤雞嗎？
    2. 用咖哩塊、市售咖哩粉、自製咖哩粉，做出來的咖哩有什麼差？
    3. 酸甜苦鹹鮮，為什麼料理中的五味沒有辣？
  • 1個美好生活提案
    1. 每天給自己15分鐘的充電時間
       

2022年1月號（點我）

內容摘要：

• • 2個香料介紹
    1. 薑黃
    2. 孜然（小茴香）
  • 3個料理/食的小知識
    1. 咖哩塊做出來的咖哩為什麼會稠稠的？
    2. 巧克力和可可是一樣的東西嗎？
    3. 你知道「形狀」可能會影響食物的味道嗎？
  • 1個美好生活提案
    1. 正念飲食