[食譜] 舒眠花草茶— 甜茴香洋甘菊茶

[食譜] 舒眠花草茶— 甜茴香洋甘菊茶

by | 6 月 14, 2022 | 日常的香料料理

點我直接看食譜 甜茴香（Fennel），在印度被當作是口腔清新劑。很多餐廳都會備有甜茴香糖。（一種甜茴香外層裹著糖衣的，看起來有點像巧克力米的東西） 有點好奇甜茴香的清淨口腔能力，於是燒了熱水，泡了杯甜茴香茶來喝。 沒想到並沒有體驗到想像中的口腔清新感，反而發現了另一個意外效果。 （如果要清潔口氣的話，直接咬甜茴香籽比較有效。但味道也蠻重的，帶有些許樟腦味。） 喝完後發現，唱歌時喉嚨變得很輕鬆。一開始還沒有意識到為什麼，突然想起「該不會是因為剛剛喝了甜茴香茶吧！」查了資料後得知，甜茴香確實有去痰的作用。...