by Kei | 3 月 15, 2024 | 日常的香料料理
點我直接看食譜 香草總讓我有種莫名的幸福感。我想這是其來有自,畢竟香草在香氛、芳療等有廣泛的應用,可見在療癒和放鬆上確實有些幫助吧。因此我最近開始嘗試以泡一杯香草茶作為早晨儀式,讓清新的香氣為我開啟愉悅的一天。 香草能帶來如此多的好處,不將其加入料理豈不是太可惜了。從簡單的做法開始,比如香草奶油和香草奶油乳酪就是絕佳的選擇。只需要將香草細碎後,和奶油或奶油乳酪混合。做好的奶油用途之廣,塗麵包,塗餅乾、煎牛排、沾蔬菜等,還能為餐點增添一絲非日常的感覺。 將奶乳酪拿來塗麵包,代替美乃滋等醬料拿來組裝成三明治。...