by Kei | 6 月 14, 2022 | 日常的香料料理
點我直接看食譜 甜茴香(Fennel),在印度被當作是口腔清新劑。很多餐廳都會備有甜茴香糖。(一種甜茴香外層裹著糖衣的,看起來有點像巧克力米的東西) 有點好奇甜茴香的清淨口腔能力,於是燒了熱水,泡了杯甜茴香茶來喝。 沒想到並沒有體驗到想像中的口腔清新感,反而發現了另一個意外效果。 (如果要清潔口氣的話,直接咬甜茴香籽比較有效。但味道也蠻重的,帶有些許樟腦味。) 喝完後發現,唱歌時喉嚨變得很輕鬆。一開始還沒有意識到為什麼,突然想起「該不會是因為剛剛喝了甜茴香茶吧!」查了資料後得知,甜茴香確實有去痰的作用。...