點我直接看食譜

小荳蔻又被稱為香料之后，
帶有檸檬柑橘調、清爽又細緻的香氣。

在炎熱的季節裡，
來上杯加了小荳蔻的水果氣泡酒，
似乎比平常的調酒多了那麼一點不同的香氣，
清涼加倍，解熱又消暑。

這次做了兩杯調酒，
小荳蔻檸檬沙瓦和小荳蔻綠葡萄琴酒蘇打。

小荳蔻本身就帶有檸檬香氣，
與檸檬做搭配是不會出錯的安全選擇。

蘇打水的氣泡，增加了整體的清涼感，
也讓小荳蔻及檸檬的香氣能夠隨著氣泡的上升，
直衝鼻腔，完全釋放，十分爽快！

而綠葡萄帶有酸味、甜味及一點青草味，
除了和檸檬沙瓦一樣，添加氣泡水外，
也選擇了同樣帶有一些青草氣味的琴酒做搭配，
再加上小荳蔻的香氣，
同樣十分清新，適合炎炎夏日。

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小荳蔻檸檬沙瓦食譜

1. 在杯中加入冰塊、檸檬汁、簡單糖漿、伏特加，試喝調整酸甜比例（檸檬汁和糖漿的比例）
2. 加入蘇打水
3. 撒上小荳蔻粉（量不必多，可以先撒一點點試試看，不夠再補）

小荳蔻綠葡萄琴酒蘇打食譜

1. 綠葡萄、檸檬、簡單糖漿、琴酒，放入果汁機，或用均質機打勻，試喝調整酸甜比例（檸檬汁和糖漿的比例）
2. 在杯中放入冰塊，將1倒入
3. 稍微攪拌冰鎮酒體後，加入蘇打水
4. 撒上小荳蔻粉（量不必多，可以先撒一點點試試看，不夠再補）